Var beredd att njuta. Det kan dock vara svårt att stoppa! För alla med en söt tand och för alla som följer en vegansk diet, kanske du håller med mig om att det är ingen lätt uppgift att hitta veganska tryffel. Jag pratar inte Oreos eller Twizzlers eller några godisar som är laddade med bearbetade ingredienser. Jag pratar naturliga ingredienser som vi kan må bra med. Rätt?! Lyckligtvis kan detta enkelt fixas med fyra enkla ingredienser. Du har dem antagligen redan också. Det är allt du behöver för dessa Vegan-tryfflar. De är så enkla.


4 ingredienschokladkaramell-tryffel (Vegan)

  • Mejerifri
  • vegan
vegansk kung pao blomkål

Serverar

12

Ingredienser

  • 2 koppar medjooldatum (mjukt och slätt)
  • 2 matskedar solrosfrösmör (eller något muttersmör)
  • havssalt, efter smak (för ströning; valfritt)
  • 1 kopp vegansk chokladchips

Förberedelse

  1. Om dina medjooldatum inte är mjuka, blötlägg dem i varmt vatten i 15 minuter och töm.
  2. Blanda datumen i en matprocessor eller höghastighetsblandare, pulserande tills det förvandlas till en karamellliknande blandning.
  3. Tillsätt solrosfrösmöret och pulsen tills de är väl kombinerade.
  4. På en bit pergamentpapper, skopa ut 'date karamell' -tryfflarna med en matsked. Du kommer att ha mellan 10-12 tryffelbollar. Strö över varje tryffel med lite havssalt (valfritt).
  5. Placera i frysen i 30-45 minuter för att ställa in.
  6. Under tiden smälter de veganska chokladchips.
  7. När tryfflarna är inställda, ta bort från frysen och dränka dem i smält choklad med en sked. Frys igen i 5 minuter och låt chokladen ställa in.
  8. Njut av!!