Ett växtbaserat tag på en klassisk Shanghainese restaurangrätt med den krämigaste sesamsåsen - klar på bara 15 minuter! Den traditionella maträtten mung bönanudlar och grönsaker kastade med kyckling och en tjock sesamdressing. Det här receptet släpper ut köttet (men känn dig fri att slänga in lite tofu eller vegansk kyckling) och ökar grönsakerna. Med varje bett får du en mun full av mjuka nudlar, färska, skarpa grönsaker och den silkeslena, nötiga sesamsåsen.
15-minuters Shanghai Sesam Nudlar (Vegan, Glutenfri)
- Mejerifri
- Glutenfria recept
- Kornfria recept
- High Carb Vegan
- Högt fiberinnehåll
- Inget raffinerat socker
- Jag är fri
- vegan
- Vetefri
kalorier
367
Serverar
2
Tillagningstid
15
Ingredienser
För nudlarna:
- 2 portioner glutenfri spaghetti
- 1 liten morot
- 1/2 zucchini
För såsen:
- 3 matskedar tahini
- 1 matsked citronsaft
- 2 matskedar vatten
- 1 matsked sötningsmedel efter val
- 2 matskedar sesamfrön
- 3 / 4-1 tesked sesamolja
duva ärtsoppa
Förberedelse
- Blanda ingredienser till såsen. Avsätta.
- Laga din pasta enligt anvisningarna på paketet. Tappa av och sänk ner i kallt vatten. Finhacka zucchini och morötter i tunna tändstickor.
- Värm upp en non-stick stekpanna, tillsätt dina morötter och zucchini. Häll i halva såsen och blanda väl.
- Tappa din pasta i en stor blandningsskål och häll över grönsaksblandningen. Tillsätt resten av din sås efter smak. Servera omedelbart.
anteckningar
Anpassad från Daydaycook.