Denna 10 minuters blandade berrykompott är en snabb och enkel sommartoppning för några av dina favoritfynd! Använd färska bär för att koka upp denna sås som spricker av smak! För att göra kompoten kokar du ner bär med lönnsirap och lite citronsaft och sedan tjocknar den med lite majsstärkelse. På bara 10 minuter får du en läcker och mångsidig bärsås!


10-minuters blandad bärkompott (vegan)

  • Mejerifri
  • vegan
rå vegansk pajskorpa

Tillagningstid

8

Ingredienser

  • 1 kopp färska jordgubbar
  • 1 1/2 kopp färska hallon
  • 1 1/2 färska björnbär
  • 1/2 kopp lönnsirap av hög kvalitet
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 matsked majsstärkelse
  • 2 matskedar kallt vatten

Förberedelse

  1. Ta bort stjälkar från jordgubbar och skiv i fjärdedelar
  2. Tillsätt jordgubbar, hallon, björnbär, lönnsirap och citronsaft i en tung bottensås
  3. Värm på medelhög, blandningen börjar koka, rör om ofta med en träsked för att förhindra att brinna i 8 minuter
  4. Lös upp majsstärken i det kalla vattnet
  5. Tillsätt majsstärkelseblandningen i bärblandningen, minska värmen till en låg sjuda
  6. Leka i 2 minuter tills blandningen blir tjockare
  7. Servera omedelbart eller reservera i kylen i upp till 3 dagar