Kungstrumpeten eller kung ostronsvampen är den största av ostronsvampsläktet och är känd för sin köttiga konsistens och umamismak.
Slutligen en vegetarisk chili för äkta chilivänner. Med chipotlekorvar, fyra sorters chilipulver, öl, kaffe och choklad är detta en verkligt intensiv chili. Det har en kant av bitterhet, en stark men inte aggressiv kryddighet och en mycket subtil touch av sötma. Det är väl värt att leta efter ankaret och New Mexico [...]